Le Pont de Brent

Le 9 juin 2022 marquait un nouveau départ pour le fameux restaurant gastronomique Le Pont de Brent, repris par le chef Antoine Gonnet et sa compagne Amandine Pivault qui officiaient encore il y a peu, au 42 à Champéry qui était noté 16/20 au Gault et Millau. Le Pont...

Le Pavillon, Vevey

Le Pavillon à Vevey est l’un des restaurants de l’Hôtel Astra qui propose plusieurs zones de consommation. La Brasserie historique, La Coupole 1912, le jardin d’hiver Le Pavillon et le Lobby-Bar & Lounge. Pile en face de la gare, l’hôtel est...

La Paix Restaurant, Lausanne

La Paix Restaurant fait partie de l’hôtel de La Paix à Lausanne, un établissement 4* qui abrite aussi le Benjamin Bistrot & Bar, la Terrasse de La Paix et La Paix Blue qui est un bar. Le restaurant a été rénové en 2004, mais je n’ai aucun souvenir de...

Le Mill’Feuilles, Lausanne

Ouvert depuis 2016, le Mill’Feuilles est le restaurant de l’Hôtel des Patients à Lausanne. Un établissement 3* situé au sein de la cité hospitalière du CHUV qui abrite également certains services de soins. L’hôtel comme son restaurant est ouvert aux...