On se remplit la panse

Les bons restaurants, mais pas toujours

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La Scène, Paris

La Scène, Paris

La Scène est le restaurant gastronomique 2* Michelin à Paris de Stéphanie Le Quellec, gagnante de la saison 2 de Top Chef. Il est situé dans le 8e près du Ministère de l'Intérieur. L'entrée se fait par le bistrot au rez, la salle à manger est au sous-sol. Une salle en...

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Ryô, Paris

Ryô, Paris

Le Ryô est un restaurant japonais à Paris qui est situé dans le 1er entre le Louvre et l'Opéra, à deux pas de la fameuse rue Sainte-Anne, une rue remplie de restaurants asiatiques. C'est un restaurant de taille moyenne, étroit et long, sur deux étages avec un escalier...

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Paris GT 2022

Paris GT 2022

Paris, capitale, ville touristique, centre culturelle de l'art et de la mode, mais pour moi, surtout gastronomique. On y trouve un très grand nombre de restaurants, des étoilés, des chefs connus. Paris comptait en 2021, dix 3* et quatorze 2* au Guide Michelin, sans...

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Au Canard Pékinois, Lausanne

Au Canard Pékinois, Lausanne

Au Canard Pékinois est un très ancien restaurant chinois de Lausanne qui a ouvert en 1996 et qui n'a jamais changé de tenanciers. On y trouve les mêmes plats classiques qu'ailleurs mais ils arrivent quand même à se démarquer des autres ce qui explique peut-être leur...

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Sumo Yakitori, Genève

Sumo Yakitori, Genève

Le Sumo Yakitori est un restaurant japonais à Genève qui est spécialisé comme son nom l'indique, dans les brochettes. Ce restaurant existe depuis très longtemps, au moins 2007. J'ai toujours voulu y aller, mais à chaque fois que je mets les pieds à Genève, je me sens...

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Le Pont de Brent

Le Pont de Brent

Le 9 juin 2022 marquait un nouveau départ pour le fameux restaurant gastronomique Le Pont de Brent, repris par le chef Antoine Gonnet et sa compagne Amandine Pivault qui officiaient encore il y a peu, au 42 à Champéry qui était noté 16/20 au Gault et Millau. Le Pont...

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Le Pavillon, Vevey

Le Pavillon, Vevey

Le Pavillon à Vevey est l'un des restaurants de l'Hôtel Astra qui propose plusieurs zones de consommation. La Brasserie historique, La Coupole 1912, le jardin d’hiver Le Pavillon et le Lobby-Bar & Lounge. Pile en face de la gare, l'hôtel est situé à vingt mètres...

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Sala of Tokyo, Zurich

Sala of Tokyo, Zurich

Ouvert en 1981, Sala of Tokyo est le premier restaurant japonais à Zurich. En 2018, ils ont déménagé du 5e district au 1er dans un restaurant tout neuf désigné par un architecte japonais. Ils sont mentionnés au Guide Michelin et notés 16/20 au Gault et Millau. Ils...

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Miss Miu, Zurich

Miss Miu, Zurich

sMiss Miu est un restaurant coréen à Zurich. Oublier le restaurant asiatique de taille familiale. Là, c'est du gros avec un management, concept, marketing à l'occidental bien mené, rappelant un peu les restaurants du Flon à Lausanne. Il est situé à proximité de la...

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