On se remplit la panse
Les bons restaurants, mais pas toujours
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La Scène, Paris
La Scène est le restaurant gastronomique 2* Michelin à Paris de Stéphanie Le Quellec, gagnante de la saison 2 de Top Chef. Il est situé dans le 8e près du Ministère de l'Intérieur. L'entrée se fait par le bistrot au rez, la salle à manger est au sous-sol. Une salle en...
Ryô, Paris
Le Ryô est un restaurant japonais à Paris qui est situé dans le 1er entre le Louvre et l'Opéra, à deux pas de la fameuse rue Sainte-Anne, une rue remplie de restaurants asiatiques. C'est un restaurant de taille moyenne, étroit et long, sur deux étages avec un escalier...
Paris GT 2022
Paris, capitale, ville touristique, centre culturelle de l'art et de la mode, mais pour moi, surtout gastronomique. On y trouve un très grand nombre de restaurants, des étoilés, des chefs connus. Paris comptait en 2021, dix 3* et quatorze 2* au Guide Michelin, sans...
Au Canard Pékinois, Lausanne
Au Canard Pékinois est un très ancien restaurant chinois de Lausanne qui a ouvert en 1996 et qui n'a jamais changé de tenanciers. On y trouve les mêmes plats classiques qu'ailleurs mais ils arrivent quand même à se démarquer des autres ce qui explique peut-être leur...
Sumo Yakitori, Genève
Le Sumo Yakitori est un restaurant japonais à Genève qui est spécialisé comme son nom l'indique, dans les brochettes. Ce restaurant existe depuis très longtemps, au moins 2007. J'ai toujours voulu y aller, mais à chaque fois que je mets les pieds à Genève, je me sens...
Le Pont de Brent
Le 9 juin 2022 marquait un nouveau départ pour le fameux restaurant gastronomique Le Pont de Brent, repris par le chef Antoine Gonnet et sa compagne Amandine Pivault qui officiaient encore il y a peu, au 42 à Champéry qui était noté 16/20 au Gault et Millau. Le Pont...
Le Pavillon, Vevey
Le Pavillon à Vevey est l'un des restaurants de l'Hôtel Astra qui propose plusieurs zones de consommation. La Brasserie historique, La Coupole 1912, le jardin d’hiver Le Pavillon et le Lobby-Bar & Lounge. Pile en face de la gare, l'hôtel est situé à vingt mètres...
Sala of Tokyo, Zurich
Ouvert en 1981, Sala of Tokyo est le premier restaurant japonais à Zurich. En 2018, ils ont déménagé du 5e district au 1er dans un restaurant tout neuf désigné par un architecte japonais. Ils sont mentionnés au Guide Michelin et notés 16/20 au Gault et Millau. Ils...
Miss Miu, Zurich
sMiss Miu est un restaurant coréen à Zurich. Oublier le restaurant asiatique de taille familiale. Là, c'est du gros avec un management, concept, marketing à l'occidental bien mené, rappelant un peu les restaurants du Flon à Lausanne. Il est situé à proximité de la...