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Kozan, Genève
Ouvert en 2017, le Kozan est l'un de mes restaurants japonais favoris à Genève, probablement même de Suisse Romande. Propriétaire et également chef, Hiroshi Machida avec plus de 20 ans d'expérience, propose des sushis traditionnels avec sa petite touche personnelle....
Mokhaao Thaï Food, Morges
Premier repas au Mokhaao Thaï Food, un restaurant thaïlandais qui a ouvert fin 2021 à Morges et qui est situé juste en face de la gare. Il a des similitudes avec le Mokeang Thaï Food à Penthalaz, peut-être les mêmes personnes. L'établissement n'est pas très grand,...
Coup de Soleil, Lausanne
L'hôtel de La Paix à Lausanne est un établissement 4* inauguré en 1910. Son restaurant propose une cuisine gastronomique, de style français, anciennement appelé La Paix a changé de nom depuis sa rénovation durant l'été 2022 pour un petit rafraîchissement. Renommé en...
Hôtel des Patients, Lausanne
Ouvert en 2016, l'Hôtel des Patients est un établissement plutôt atypique de Lausanne, car c'est un hôtel qui accueil une clientèle tout autant touristique, d'affaire que des patients et leurs familles. Il est situé sur le site hospitalier du CHUV avec un accès rapide...
Kakinuma, Genève
Le Kakinuma est l'un de mes restaurants japonais de Genève favoris. Il est situé dans le quartier des Eaux-Vives à une vingtaine de minutes à pied depuis la gare de Cornavin. Ouvert en 2006 par Shinya Kakinuma et son épouse Sho, lui aux sushis, elle en salle, ils...
I Sapori, Le Grand-Saconnex
Premier repas chez I Sapori au Grand-Saconnex près de Genève, un restaurant italien situé entre la ville de Genève et son aéroport dans une commune rempli d'ambassades. L'établissement est plutôt grand avec plus ou moins 3 salles. Un cadre propre, lumineux, assez...
Café Mozart, Lausanne
Le Café Mozart est un petit café restaurant caché au centre, niché juste au-dessus conservatoire, derrière la Poste, on accède en autre via une passerelle depuis la Place St-François ou par le conservatoire. L'établissement est assez petit, un cadre brasserie...
Dong Fang, Lausanne
Le Dong Fang est un restaurant chinois à Lausanne qui a me semble avoir ouvert fin 2017 et qui est spécialisé dans les nouilles. Je l'aurais pensé plus vieux, mais les infos du web m'indiquent cette cette péride. Il est situé au centre ville, proche de la gare, dans...
Palace Sushizen, Lausanne
Le Palace Sushizen à Lausanne est un restaurant japonais issu d'un partenariat entre la célèbre enseigne Sushizen et l'hôtel Lausanne Palace. Ouvert en 2007, ils ont vite su se faire un nom au milieu des gastronomes et amateurs de sushis avec des sushis "modernes". Il...